par Isabelle Magny | Fév 19, 2019 | Blogue
Pour la confection des produits de La Fabrique Gourmande (biscuits, craquelins, barres et granolas), j’étais à la recherche de farines locales, certifiées bio et utilisant des techniques artisanales. C’est finalement par le biais d’une personne interposée que j’ai...
par Isabelle Magny | Juin 10, 2018 | Blogue
Bio ou pas bio, telle est la question ! Vous savez, la mission de La Fabrique Gourmande est de vous offrir des produits nutritifs pour toutes les occasions. Cette mission, je l’ai dans la peau. C’est simple, je veux devenir LA référence du plaisir nutritif. Vous...
par Isabelle Magny | Mar 29, 2018 | Blogue
Je suis vraiment l’entrepreneure la plus chanceuse du monde ! J’ai le bonheur et le plaisir d’accueillir dans le cadre d’un stage de huit semaines, Roxanne Ducharme, finissante au programme de Techniques de diététique du Cégep de...
par Isabelle Magny | Fév 18, 2018 | Blogue
Dernièrement, on m’a demandé la différence entre les biscuits pour le déjeuner, la collation et le dessert. Essentiellement, la réponse est dans les fibres ! 2 g de fibres par biscuit Une collation a pour but de fournir l’énergie nécessaire pour...
par Isabelle Magny | Déc 4, 2017 | Blogue
Tellement craquant et savoureux, les craquelins et les bâtonnets d’inspiration norvégienne sauront plaire aux papilles de vos invités. Voici quelques idées et recettes pour les accompagner. Elles vous faciliteront la vie avec quelques ingrédients et ce, en...
