Salade tex-mex avec croûtons de craquelins BBQ AUZE

Une salade repas fraîche, colorée et prête en quelques minutes !

Ingrédients (2 à 4 portions)

• 1 sac de craquelins grignote saveur BBQ AUZE

• 4 tasses de laitue du Québec déchiquetée

• 1 tasse de haricots rouges, rincés et égouttés

• 1 tasse de maïs en grains

• 2 tomates, coupées en dés

• ½ tasse de fromage cheddar du Québec

• ¼ tasse de de yogourt grec nature

• Jus de ½ lime

• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Répartir la laitue dans un grand bol.

2. Ajouter les haricots rouges, le maïs, les tomates et le fromage.

3. Garnir de quelques cuillerées de crème sure ou de yogourt grec.

4. Assaisonner avec le jus de lime, le sel et le poivre.

5. Juste avant de servir, ajouter les craquelins BBQ AUZE et les déposer sur la salade pour ajouter du craquant.

Astuce AUZE

Pour une version différente, remplacez les haricots rouges par du poulet grillé, du tofu mariné ou des morceaux d'avocat.

Le résultat : une salade fraîche, rassasiante et délicieusement craquante.