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Brownie décomposé et sauce au chocolat noir

10 février 2023 | Recettes

Recette originale d’Isabelle Magny

Comment faire un brownie en ayant seulement la sauce au chocolat à cuisiner ? Voici notre recette de brownie décomposé prête en 5 minutes.

Pour 4 portions | Préparation : 5 minutes

Ingrédients :

  • 200 g (environ 1 1/2 tasse) de chocolat noir
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • Noix hachées (facultatif)
  • Fraises (facultatif)
  • 2 biscuits Double péché vanillé

Préparation :

  1. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat pendant 1 minute en brassant au 30 secondes. Remettre 20 secondes si le chocolat n’est pas entièrement fondu.
  2. Ajouter le beurre et mélanger à nouveau.
  3. Intégrer le lait et le sirop d’érable. Mélanger jusqu’à l’obtention du sauce lisse.
  4. Dans une assiette, déposer deux biscuits Double péché vanillé, préalablement réchauffés 15 secondes au micro-ondes. Ajouter une boule de crème glacée, verser la sauce au chocolat et parsemer de noix hachées si désiré.

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