Craquelins au rocou

Craquant et coloré ! Ce craquelin d'inspiration norvégienne (mieux connu sous le nom de Knekkebrød en Norvège) est une version sans sodium. Plus neutre en bouche avec une pointe de saveur de rocou, il accompagne merveilleusement le fromage Baluchon, le brie, le camembert, l’hummus ou le tartare de saumon.

Idées gourmandes :

• Du saumon fumé avec des câpres sur le craquelin au rocou.
• Une trempette de pois chiches et de betteraves en collation.

Ingrédients : Graines de tournesol bio, Graines de sésame bio, Farine de sarrasin bio°, Farine d'avoine°, Flocons d'avoine°, Graines de citrouille bio, Graines de chia bio, Rocou, Sucres (sirop d'érable bio°).

Contient : Avoine, Sésame.

°ingrédient local ou du Québec

Recette adaptée par Annie Lahaie et Isabelle Magny

Inspiration du produit par Anders Johan Urkedal