Recette originale d'Isabelle Magny, tech. dt. 10 fraises fraîches ou surgelées 1/2 tasse (125 ml) de notre délicieux Grano-Yeah ! aux fraises lyophilisées 1/2 tasse (125 ml) de yogourt à la vanille 1 c. à soupe de chanvre (graines de chia ou graines de lin moulues)...
Recette originale d'Isabelle Magny, tech. dt. 1 tasse (200 g) de chocolat noir 2 tasses (500 ml) de notre délicieux Grano-Yeah ! aux fraises lyophilisées (ou 1 tasse si bibitte à chocolat) Déposez le granola dans un bol moyen. Dans un bol allant au micro-ondes, faire...
Vous êtes très observateurs ! De plus en plus de clients interpellent les employés de La Fabrique Gourmande au sujet des emballages utilisés pour les biscuits, granolas et craquelins. Actuellement, ce sont des sacs multi-couches, composés de polyéthylène, de nylon et...
Cinq entreprises de la MRC Des Chenaux unissent leurs forces pour proposer une boîte à cuisiner remplie d’ingrédients locaux, afin de stimuler l’achat local à l’approche de la période des Fêtes. Alors que les tendances pour l’achat local et la consommation...
En ce 1er novembre, La Fabrique Gourmande fête son 5e anniversaire ! Du jour 1 à aujourd’hui, La Fabrique Gourmande a gravi plusieurs échelons, toujours en gardant le souci de valoriser les ingrédients alimentaires et humains qui la compose. Alors qu'il y a 5 ans...
Par Andréanne Gignac Ricard, tech. dt. À quelle petite douceur fait-on référence ? C’est à vous de le découvrir ! Voici quelques indices : 1. Nous le dégustons après un repas accompagné, parfois, d’une boisson chaude. 2. Il se glisse facilement dans...
Recette originale de Laurence Audette tech. dt. 1 pomme coupée en lanières 1 tasse (250 ml) de notre délicieux Grano-Yeah ! aux pommes et à l'érable 2 c. à soupe (30 ml) d'huile de canola Dans une poêle, faites dorer les lanières de pomme dans l'huile. Ajoutez le...
Par Andréanne Gignac Ricard, technicienne en diététique À l’épicerie, nous ne prenons pas nécessairement le temps de lire chaque étiquette des produits que nous achetons. Notre premier regard se fixe souvent en premier vers les allégations (« sans » « réduit », «...
Par Andréanne Gignac Ricard, technicienne en diététique À 𝗟𝗮 𝗙𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲, nous choisissons des ingrédients sans arachides et nous portons une très grande attention à la contamination croisée, afin de diminuer les risques d’allergies alimentaires. Au fait,...
Préparation : 30 minutes | Temps d’attente : 1 nuit | Pour : 6 personnes Ingrédients pour la meringue citron-coco 1 boîte de 398 ml de lait de coco1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable1 c. à soupe (15 ml) jus de citron bioLe zeste de 1 citron bio...