Le mois de l’abondance

Le mois de l’abondance

Le temps des récoltes est bien installé dans les marchés de la région. Les tablettes sont remplies de fruits et légumes colorés et frais. C’est le moment parfait pour faire vos provisions de produits locaux pour l’hiver. Pourquoi devrait-on faire nos provisions? Faire...

Portrait d’un partenaire – Le Moulin La Pierre

Pour la confection des produits de La Fabrique Gourmande (biscuits, craquelins, barres et granolas), j’étais à la recherche de farines locales, certifiées bio et utilisant des techniques artisanales. C’est finalement par le biais d’une personne interposée que j’ai...