par andreanne | Sep 10, 2020 | Blogue
Le temps des récoltes est bien installé dans les marchés de la région. Les tablettes sont remplies de fruits et légumes colorés et frais. C’est le moment parfait pour faire vos provisions de produits locaux pour l’hiver. Pourquoi devrait-on faire nos provisions? Faire...
par Sophie Beauséjour | Mar 5, 2020 | Blogue
Est-ce que c’est équitable, biologique, écologique ou même fait au Québec ? Les consommateurs sont de plus en plus conscients et préoccupés par les impacts environnementaux et sociaux que peuvent engendrer les produits qu’ils achètent. Ces préoccupations, La Fabrique...
par Sophie Beauséjour | Mar 5, 2020 | Blogue
Vous êtes très observateurs ! De plus en plus de clients interpellent les employés de La Fabrique Gourmande au sujet des emballages utilisés pour les biscuits. Actuellement, ce sont des sacs multi-couches, composés de polyéthylène, de nylon et d’éthylène alcool...
par Isabelle Magny | Fév 19, 2019 | Blogue
Pour la confection des produits de La Fabrique Gourmande (biscuits, craquelins, barres et granolas), j’étais à la recherche de farines locales, certifiées bio et utilisant des techniques artisanales. C’est finalement par le biais d’une personne interposée que j’ai...
par Isabelle Magny | Juin 10, 2018 | Blogue
Bio ou pas bio, telle est la question ! Vous savez, la mission de La Fabrique Gourmande est de vous offrir des produits nutritifs pour toutes les occasions. Cette mission, je l’ai dans la peau. C’est simple, je veux devenir LA référence du plaisir nutritif. Vous...
par Roxanne Ducharme | Mai 20, 2018 | Blogue
Écrit par Roxanne Ducharme, technicienne en diététique Savez-vous que 47% du gaspillage alimentaire se fait dans les foyers? Les Canadiens gaspillent en moyenne 40% des aliments qu’ils achètent. Cette statistique est très choquante pour moi. Ça me fâche même un tout...
