VIRÉE À L’EXPO MANGER SANTÉ VIVRE VERT 2018

VIRÉE À L’EXPO MANGER SANTÉ VIVRE VERT 2018

Écrit par Roxanne Ducharme, stagiaire en Techniques de diététique au cégep de Trois-Rivières   Dimanche le 25 mars passé, Isabelle m’amenait pour la première fois sur le terrain. En effet, nous sommes allées au plus gros rassemblement des produits de...

Le corps a ses raisons

Avez-vous déjà remarqué le slogan de La Fabrique Gourmande : « Quand le plaisir devient nutritif » ?  J’ouvre ici une petite parenthèse pour dire que c’est mon amie d’enfance et ma fille de 15 ans qui ont trouvé ce slogan que j’adore et qui reflète totalement ma...

Déjeunez-vous adéquatement ?

Le déjeuner est mon repas préféré de la journée.  Peut-être parce que je me lève tôt, avant toute la maisonnée.  Je savoure mon café tout en planifiant ma journée de production ou en faisant la comptabilité de l’entreprise.   Mon déjeuner est plutôt classique...

Êtes-vous locavore ?

J’adore faire les marchés publics l’été. J’adore remplir mon frigo de légumes provenant des producteurs locaux. J’adore m’arrêter à un kiosque de fraises ou de maïs, acheter un casseau de fraises, une douzaine de blé d’Inde et en faire un festin pour le souper....

La diète Nutri-Divorce

Oui vous avez bien lu. La diète Nutri-Divorce existe depuis toujours mais elle n’avait pas de nom, jusqu’à ce que je discute avec une collègue de travail de mon conjoint qui, elle, a baptisé la perte de poids due à une séparation. On le sait, un couple sur deux se...

J’ai grandi (un peu !)

Quand j’étais enfant, je créais des variations de « sundae » au chocolat (c'était mon dessert préféré !) et je rêvais d’avoir une crèmerie pour en vendre aux gens. Gourmande de nature, je cuisinais dès la quatrième année des crêpes dans la graisse (les crêpes de...